Rückblick Webinare:
Warum ein gesunder Boden die Basis für unsere Gesundheit ist

Webinar vom Ernährungsforum August 2026_Roland Lenz.pdfWebinar 1 vom 20. August 2026

  • Thema: "Die gesundheitsgefährdende Unzuverlässigkeit der Pestizidprüfung"
  • Referent: Jürg A. Zarn, Toxikologe und ehemaliger Leiter Toxikologie Pflanzenschutzmittel beim BLV (2014–2025)
  • Inhalt: Jürg A. Zarn zeigt aus 30 Jahren Erfahrung auf, wo die wissenschaftlichen Grenzen heutiger Prüfverfahren liegen und warum mehr Transparenz im Interesse von Landwirtschaft und Konsumenten gleichermassen ist.

Links von der Präsentation

https://zenodo.org/records/18117958

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0273230026001765?dgcid=author

Präsentation
Präsentation Webinar 1

 

Webinar 2 vom 27. August 2026 um 19.00 Uhr

  • Thema: „Enkeltauglicher Weinbau: Der Schlüssel liegt im Boden – genauer gesagt: im Humusaufbau“
  • Referent: Roland Lenz, Betriebsleiter des Bioweinguts Lenz (eines der grössten Demeter-Weingüter der Schweiz)
  • Inhalt: Roland Lenz teilt seine Erfahrungen in der ökologischen Intensivierung und erklärt, warum Humusaufbau der Schlüssel zu resilienten Böden und Weinen ist, die auch kommende Generationen überzeugen.

Präsentation
wird demnächst verfügbar sein

Videoaufnahme Referat von Roland Lenz
wird demnächst verfügbar sein